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兴茶君邀您,阅读前先思考:
近期整个茶叶市场都非常关注春茶的上市情况;
那么,春茶市场的消费行为有何变化?线上销售情况又是怎样一番景象?
【兴茶网 资讯】近日,淘宝发布了《春茶消费数据》,报告的内容围绕春茶这一消费热点而展开,包括春茶茶类的热搜指数、消费增长情况、消费人群画像,以及全国春茶消费区域分布等各种解析。
虽然这只是基于淘宝平台的春茶消费数据,但对于春茶的线上销售情况,具有一定代表性,对于广大茶企茶商的春茶市场销售工作的进一步展开,也能带来一定的参考与指导价值,值得大家一起来了解与探讨。
绿茶仍是春茶主角
“龙井”有着强大的市场号召力
在各类春茶中,绿茶仍然是春茶的主场,其中“龙井”是众多消费者竞相追捧的对象,夺得了淘宝春茶热搜榜的冠军宝座,紧随其后的还有碧螺春、安吉白茶、信阳毛尖。其中,安吉白茶虽然处于第三名,但增速惊人,热度涨幅名列第一。
这些年,在产区政府、协会、企业等各方力量的推动下,茶叶区域品牌与茶企品牌的建设和宣传推广取得了长足的进步,一些茶叶区域品牌在市场上的知名度与日俱增。
去年4月份公布的“2018中国茶叶区域公用品牌价值评估”前十强中,龙井、碧螺春、安吉白茶、信阳毛尖等绿茶类公共品牌也位列其中,如此看来,春茶市场期间,它们能够引来消费者线上的主动“搜寻”也是在意料之中。
目前我国的茶叶品种众多,产品更是琳琅满目,在众多产品之间,消费者还是倾向于将品牌作为重要的购买决策依据,品牌仍然是茶叶市场中的最大拉力。所以,茶叶要真正走向大众市场,激发年轻消费市场的活力,品牌的建设仍然是当下茶企的重中之重。
上海成消费“金主”
江苏消费人数排第一
淘宝发布的《春茶消费数据》显示,今年的淘宝春茶销售比往年更加火爆,3月份春茶的成交同比上涨两成。这其中,江苏省的春茶消费人数排名全国第一。其中,苏州、南京、无锡三城的春茶消费量均入围全国前二十名。
此外,淘宝数据还显示,无论是所有茶品类还是具体到绿茶这个茶类,上海占据了茶消费城市榜第一位置。
而从整体茶叶销售排行榜中来看,南方城市占据淘宝茶消费城市榜前十位中的九席。总体而言,南方人在喝茶这件事上的热情,确实要高于北方。
85 、90后成消费主力
春茶消费群体趋向于年轻化
喝茶只是中老年人的一种消费习惯,年轻人偏爱的则是咖啡、碳酸饮料等时尚饮品,但这种固有的认知正在被逐渐打破。这些年,中国茶饮市场一直在“如何让茶年轻化”的道路上积极摸索,越来越多的年轻消费群体加入了喝茶这一健康消费潮流。
而《春茶消费数据》显示,年轻人对春茶的热情不输给任何人,3月的春茶消费者中54%都是85后、90后。
眼下,年轻化消费已成为贯穿当下茶叶消费市场的一大突出特征,不但年轻人消费占比提升,而且中老年的消费观念也趋于年轻化。
“操作方便、简单快捷是选择网购茶叶的主要原因。”经常网购茶叶的罗先生表示,“平时工作繁忙,对于逛茶叶店、去茶馆确实提不起多大兴趣,而且与线下购茶相比,网上选茶的范围更广,还可以看到不同茶友对茶的评价。”
但他也认为,网购的缺点是看得到,但没法现场体验,尝不到味道,闻不到香气,只能参考网友的综合评价,先尝试买一点点,喝了后如果觉得不错再加购。
随着茶叶年轻消费群体的不断扩大,不少茶企茶商也意识到应该“审时度势”转变营销策略、销售方式。
实际上,围绕春茶市场,众多茶企茶商已从产品、渠道、营销等不同层面,开启了茶叶年轻化尝试。比如个性有趣的包装、简单明了的销售术语,尤其类似小罐、小袋包装的便携产品已经成为茶叶销售新趋势。一些茶商也开启了直播模式,直播自家的茶园、炒茶制茶,为线上消费者提供更多的直观体验。
年轻人习惯网购的便利性
众多茶企茶商看好茶叶电商发展前景
在中国,茶叶市场本身就让人眼花缭乱。那么多茶类,不同的品种,消费者在购买时候还需要了解产地、工艺、品牌等等,这对消费者选购产品时产生了较大困扰,大多数年轻人不仅希望喝茶简单而时尚,希望买茶也更简单而便捷,而电商仍然被不少年轻茶叶消费者认为是一种简单而快捷的购物方式。
诚然,电子商务在过去十年迅速崛起,已经渗透到人们生活中的方方面面,成为商家和消费者关联极为密切的一个经济模式,在不少茶企茶商的眼里,茶叶电商仍然是一块能做大的“蛋糕”。
那电商到底赚不赚钱呢?只能说喜忧参半。
我们可以从2018年天猫双十一茶叶电商的数据看出些端倪。基本上普洱茶数额占据半壁多的江山,而且各品牌茶企之间当天销售收入差距很大。
但对于绝大多数茶企茶商而言,对茶叶电商这块“小鲜肉”还是寄予了很高的期望,在传统销售模式遇瓶颈的时候,电商已成为越来越多茶企茶商考虑的一个方向。